Фирни - бик матур татлы Indianиндстанпуддингватылган дөгедән ясалган һәм кардом кәрзинендә конфетлы җиләк белән хезмәт итәләр.
Кечкенә савытка кайнар, кайнап торган су салыгыз. Бадам һәм фиста кушыгыз һәм савытны каплагыз.
Сөтне кайнап торганчы каты савытта җылытыгыз. Heatылылыкны киметегез һәм җир дөге өстәргә. Шикәр кушыгыз. Урта аз эсселектә пешерегез. гайкалар (гарнир өчен резерв), ванил экстракты, икеле каймак, май. Сырыгыз һәм өстәмә 5-6 минут яки аннан да озаграк пешерегез, яисә фирни калынганчы, дөге бөртекләре йомшак һәм тулы пешкәнче.
Дүрт савытка фирни салыгыз. Касәне капка белән тыгыз яисә алюминий фольга белән саклагыз. Бүлмә температурасында салкын, аннары фирнаны 4 сәгать яки аннан да күбрәк суыттыгыз.
Ryиләк консерваларын ясау өчен, җимешнең өчтән ике өлешен зур чүлмәккә 2-3 аш кашыгы су, шикәр, лимон зесты белән куегыз. Кайнатуга китерегез, аннары 2 минут кайнатыгыз. Аның формасы. Пешмәгән җимешнең калган өчтән бер өлешенә керегез, аннары җиләккә 8 кара борыч тарткыч кушыгыз. Яхшы итеп саклагыз. Шунда ук саклагыз, яки консервалар суыткычта 2 көнгә кадәр сакланыр (яки суыткычта 3 айга кадәр) .).
Кардом кәрзиннәр ясау өчен, мичне 180C / 160 җылыткыч / газ 4кә кадәр җылытагыз һәм пергамент кәгазе (яки силикон коймаклар) белән ике пешерү таблицасын сызыгыз.
Май, шикәр һәм алтын сиропны казанда салыгыз һәм май һәм шикәр эреп беткәнче әкрен генә җылытыгыз. Онны касәгә салыгыз һәм тормозлы кардомом кушыгыз. Уртада кое ясап, май катнашмасына салыгыз. Акрынлап аны катнашма яхшылап кушылганчы он.
Әзерләнгән пешерү битенә 2 аш кашыгы кашык. Аларны таратыгыз, аерыгыз - идеаль зурлыктагы көнкүреш мич подносына 3 иде. 8-10 минутка партияләрдә пешерегез, яисә куелганчы, алтын коңгырт һәм ябык. кәрзиннәр бик караңгы, чөнки алар ачы тәмен татырлар. Формалашканчы бер минутка калдырыгыз - снеглар әле дә җиңел булырга тиеш, ләкин ертылмыйча хәрәкәтләнергә җитәрлек итеп куегыз.
Кәрзиннәрне формалаштыру өчен, рамекин төбен яки тар стаканны майлагыз, һәм кукиларны өстенә куегыз. Аларны урнаштырыгыз. 3 көнгә кадәр һава үткәрми торган контейнерда саклагыз.
Суытканнан соң хезмәт итегез. Шикәр белән сибегез һәм а белән эзләгезпешекчеяисә кайнар гриль астында. Сакланган гайкалар белән бизәгез. Консерваларны кардом кәрзиненә урнаштырыгыз.
Пост вакыты: 12-2022 июль